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正式场合吃水果的礼仪

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:792
核心提示:在正式场合,吃水果也很讲究礼节。请客人们吃水果,通常应预备一种以上,这样使客人们有一个选择的余地。水果应洗净后装人水果盘

在正式场合,吃水果也很讲究礼节。请客人们吃水果,通常应预备一种以上,这样使客人们有一个选择的余地。水果应洗净后装人水果盘内端到桌子上。不要主动为客人削、剥水果的皮,这样做并不卫生。在正式的场合,端上水果的同时,应备好水果刀或成套的水果餐具,不论是水果刀还是成套的水果餐具,都要求绝对清洁,不粘不锈。
在宴会上吃水果,食者应根据不同种的水果采用相应的食用方法。梨和苹果,应用刀切成四、八瓣,再用刀去皮核,然后拿着吃或用叉子、牙签插着吃;香蕉可用手剥皮,用刀切成小块吃,整根拿着吃是不雅的;桔子可用手剥了皮,一瓣一瓣地吃;而橙子则需用刀切成四、八块,像吃西瓜那样,将皮剩下;葡萄不可整串拿着吃,而要用手一个个揪下来吃。遇有果核时,应用手掌托在嘴边,将果核吐于掌中,然后弃于盘沿,与吐鱼刺肉骨一样,直接吐在桌布上是十分不雅的;西瓜、菠萝等水果通常都是去了皮切成块公用,使用叉或牙签插着食用。

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